Ingredientes para 6 raciones:
150 ml de aceite.
150 ml de nata
75 gramos de queso roquefort
1 chorrito de vinagre.
Con una cucharilla aplastamos el queso para que se funda mejor y lo juntamos con el resto de ingredientes. En una sartén calentamos los ingredientes a fuego lento. Removemos frecuentemente para que no se queme. Retirar pasados unos minutos.
